Laure Cohen
Du 11 au 15 octobre, les cuisines du restaurant Crabe Toro accueillent en résidence Soum Soum Kitchen ! Après des passages remarqués cet été, notamment à La Traverse, ou la semaine dernière chez Sessùn Alma, Samia pose ses couteaux et sa créativité sans limite dans le Panier. Elle y mitonnera...
Des stores couleur soleil, une équipe souriante aux petits soins, des assiettes fraîches et pêchues, tout cela dans un quartier à l’aube d’une certaine mutation… Après la recette approuvée du bistrot Georges, le restaurateur Ilan Loufrani récidive et ouvre Golda, nouvelle adresse sur l’Allée Léon Gambetta ! En effet, Ilan...
On a tous·tes un·e ami·e vers qui l’on se tourne systématiquement quand il s’agit de la bonne adresse à tester, de la cuisson juste de tel ingrédient, ou de l’anecdote croustillante sur la manière de manger ce plat. Pour nous, c’est incontestablement Émilie Laystary, jeune femme qui brille de par...
Il n’est pas rare de croiser des peaux tatouées par ses soins sur les plages de Malmousque ou à la Plaine. Rien de plus normal: cela fait plus de 7 ans que Kim Ellen manie le pistolet et l’encre avec brio. Après des études de design graphique à Aix-en-Provence, Kim...