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Castellane / Lodi
Fraîches ou imminentes, les ouvertures donnent le ton de ce printemps prolixe. On vous donne 5 adresses à tester pour passer à l'heure d'été....
Nous vous l’annoncions il y’a quelques jours : pour suivre la lignée des superbes résidences mises en place par Provisions, une nouvelle cheffe fraîchement installée à Marseille fait un arrêt dans notre café-librairie-épicerie-restaurant préféré de la rue de Lodi. Nous sommes parties à la rencontre d’Anh Dao Nguyen, cuisinière nomade...
Depuis jeudi dernier, les plus habitué·e·s ont pu découvrir la nouvelle cheffe en résidence chez Provisions ! Après Zoé Guillemot et Minou Sabahi, place à Anh Dao Nguyen en cuisine. Née en France de parents immigrés vietnamiens, la cuisine d’Anh Dao est profondément marquée par cette double culture. « Depuis...
Atelier Regain, un nom qui sonne juste pour ce nouveau label d’Emmaus né à Marseille il y a 2 ans. Cette marque de couture upcycling a su joindre l’utile à l’agréable en associant l’engagement solidaire de Frip’Insertion à la qualité d’une vraie marque de création. Monia Sbouai nous a ouvert...
Après un mois de novembre dans le réconfort normand des plats proposés par la cheffe Zoé Guillemot, c’est au tour de Minou Sabahi de prendre ses quartiers dans les cuisines de notre épicerie – café – librairie – cantine préférée : Provisions. Vous avez peut-être eu l’occasion de goûter sa...
Ces dernières années, les fromageries fleurissent à Marseille, et ce n’est pas pour nous déplaire… On a fait le tri pour vous, et l’on vous propose de prendre vos bonnes habitudes dans 5 d’entres elles. Chacune propose une approche différente, avec des valeurs essentielles telles que la saisonnalité des troupeaux,...
Il y a quelques mois ouvrait Provisions, rue de Lodi à Marseille. Rencontre avec les deux jeunes femmes qui, après le succès du Collectif Hors Champs, se sont lancées dans cette nouvelle aventure avec goût et détermination....
Des allures de coffee shop new yorkais, un couple super sympa pour vous servir et un petit coin ensoleillé pour se poser en plein centre ville. Si vous passez par la rue de Lodi, Vaggy vous tapera dans l’oeil, soyez-en sûr ! Bruno et Clarisse ont ouvert Vaggy cet hiver...