Endoume

Les nouvelles adresses ont fleuri sur la Corniche et Cécile Food Club Malmousque fait déjà partie des incontournables. La belle équipe a qui l'on doit ce nouveau repère réunit quatre amis : Barthélémy Tassy, Paul Langlère, Thibaut Hillmeyer et Erin Wasson....
Depuis quelques années, et grâce au travail de passionné·e·s, on retrouve le goût du bon levain, des ferments naturels, et des farines triées sur le volet. Finies les baguettes molles avec les petites alvéoles sur le dessous, signe incontestable de « l’indus », et place aux miches généreuses, aux bons pâtons, et...

Ces dernières années, les fromageries fleurissent à Marseille, et ce n’est pas pour nous déplaire… On a fait le tri pour vous, et l’on vous propose de prendre vos bonnes habitudes dans 5 d’entres elles. Chacune propose une approche différente, avec des valeurs essentielles telles que la saisonnalité des troupeaux,...

Même si l’ambiance de votre bar préféré, de sa terrasse ensoleillée et le goût de ses mojitos restent irremplaçables, rien n’empêche de s’offrir une petite parenthèse de sérénité loin du tumulte du centre-ville. Petit tour d’horizon des meilleurs endroits où prendre l’apéro (seuls) sur les rochers, les yeux dans l’eau…...

Aussih, le family store et salon de thé ouvert il y a quelques mois près de la place St Eugène accueille désormais Anita et Denis en cuisine. Un duo de choc qui devrait nous attirer encore plus souvent dans la cour ensoleillée de cette belle adresse !  Chouette nouvelle si,...

Nouvelle venue à Endoume, l’épicerie Sannata fait la part belle aux produits corses artisanaux et bio d’exception. Une subite envie de figatelli, de coppa ou de fiadone ? On sait maintenant où aller les yeux fermés !  De la bière à la charcuterie, en passant par les fromages, les fruits...

Le printemps est un appel aux déjeuners ensoleillés. Particulièrement à Marseille ! Voici quelques suggestions de bistrots pour profiter pleinement des rayons du soleil sans sacrifier ce qui se trouve dans l’assiette.  La cuisine de Laetitia Visse au Café de l’Abbaye La jeune cheffe, récemment installée dans le bistrot La...

Marine Crousnillon, Pierre Giannetti et Sandi Despierres viennent de lever le rideau de leur épicerie-traiteur et cave à vins natures – La Fabriquerie. Une adresse déjà incontournable !  Après des mois de travaux, La Fabriquerie ouvre enfin ses portes dans le 7ème, à deux pas de Dame Farine. Derrière cette...

Marine Crousnillon, Pierre Giannetti et Sandi Despierres viennent de lever le rideau de leur épicerie-traiteur et cave à vins natures – La Fabriquerie. Une adresse déjà incontournable !  Après des mois de travaux, La Fabriquerie ouvre enfin ses portes dans le 7ème, à deux pas de Dame Farine. Derrière cette...

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