Quai du port, à quelques encablures du restaurant le Schilling, une nouvelle table est arrivée depuis le mois d’août. Aux commandes, une équipe super jeune composée de Pauline, son frère Aristote et Timothé, pour un premier bistrot au doux nom de Paulette, avec terrasse et vue sur la bonne mère.
Un peu sur un coup de tête, ils ont décidé de profiter de l’occasion qui se présentait pour créer un restaurant qui leur ressemble. Une cuisine française à la fois simple et de bon goût. On y a déjeuné en semaine avec un menu imbattable, carpaccio de thon, saint jacques et énorme dessert poire-chocolat pour 22€.
En cuisine, rien n’arrête Omar le chef venu tout droit d’un gastro japonais londonien. Il travaille les produits frais locaux au gré des ses envies pour proposer une cuisine de qualité avec souvent quelques touches asiatiques.
Le soir, la brasserie Paulette se transforme en bar à tapas (du mercredi au samedi uniquement) pour un apéro panisses, brochettes thaï, gambas ou patatas, tout en sirotant des mojitos, daïquiris, caïpiroskas avec de vrais bons fruits rouges dedans.
Pour les noctambules, on peut grignoter jusqu’à 23h mais attention fermeture à 2h.
Crédits photo : merci à Doris pour ses jolies photos.
Restaurant Paulette
184 quai du port – 13002 Marseille
09 51 00 37 12
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