Par quartier

Entre poésie et utopie, rencontre avec Manolo du Théâtre du Centaure

À l’occasion de son nouveau spectacle « Animal », nous avons rencontré Manolo, le fondateur du Théâtre du Centaure. Il nous a ouvert les portes des coulisses du Grand Théâtre de Provence à Aix où nous avons pu assister à l’arrivée et à l’acclimatation des chevaux sur scène, et à...

BAM, la vraie bonne cantine d’Andrea Flores dans le Panier

Andrea Flores est franco-brésilienne. Dans les années 2000, elle quitte Rio de Janeiro et son poste de journaliste pour s’installer en France. Après 10 ans dans l’agro-alimentaire, elle plaque tout pour faire une formation à l’Institut Paul Bocuse et ouvrir son restaurant dans le Panier....

Noël à La Traverse: 23 designers et artisan·e·s pour des cadeaux eco-responsables

Le week-end du 25 au 27 novembre, la galerie et chambre d'hôte La Traverse, située à Malmousque, ouvre ses portes à 23 designers et artisan·e·s. Une super sélection qui réunit la crème des créatrices et créateurs basé·e·s à Marseille en arts de la table, vêtements, mobilier, céramique, accessoires... Le tout...

La Butte Bompard réouvre pour l’hiver

Depuis mercredi 16 novembre, la Butte Bompard du Collectif Borderline a réouvert ses portes. De l'extérieur, on croirait une poissonnerie de quartier. De l'intérieur, c'est un lieu d'apéro. Bien sûr, la cuisine est clairement orientée vers les produits de la mer mais rien ne vous empêche de préférer un petit...

A Moro, la cuisine de la Nonna que l’on n’a jamais eu

Cela fait un petit mois que A Moro, bistrot qui célèbre avec brio l’Italie, a ouvert dans la tranquille rue Venture. Une cuisine honnête, généreuse et particulièrement savoureuse s’y mitonne, dans les mains expertes de Adrien Tran (ex Verre Volé), et Benjamin Moro. Il n’est pas toujours évident de trouver...

5 fromageries de quartier dans lesquelles prendre ses bonnes habitudes

Ces dernières années, les fromageries fleurissent à Marseille, et ce n’est pas pour nous déplaire… On a fait le tri pour vous, et l’on vous propose de prendre vos bonnes habitudes dans 5 d’entres elles. Chacune propose une approche différente, avec des valeurs essentielles telles que la saisonnalité des troupeaux,...

Il Capriolo à Longchamp : une cuisine incontournable

La créativité inégalable de Jéjé Barbu, passé maître en improvisation en cuisine fait clairement de Il Capriolo une adresse incontournable. Rien d'étonnant si l'on s'attarde sur la provenance des produits cuisinés et sur le tour de main du chef connu pour son excentricité parfaitement maîtrisée....

Rendez-vous mardi 18 octobre pour nos 8 ans !

8 ans, ça compte et ça se fête ! Mardi 18 octobre, Jéjé Barbu, le chef le plus déjanté de Marseille nous accueille en terrasse et au comptoir de son bistrot italien Il Capriolo de 18h à 23h30. Grignotages et vins natures, Spritz, Négroni et Moretti… Les polpettes de tante...

Limmat Marseille : une cuisine créative et spontanée au Cours Julien

En grimpant les marches de la rue Estelle qui mènent au Cours Julien, vous apercevrez Limmat. Un restaurant, fondu dans le décor des graffitis, qui ne désemplit pas. Depuis trois ans, la cheffe Lilian Gadola (aka Lili) travaille avec justesse les produits d'ici – essentiellement du poisson et des légumes....