Cuisine
Dans l'abondance des ouvertures de ces derniers temps, il y en a une qui pique notre curiosité immédiatement. Dévo, le nouveau bar-restaurant de Ferdinand Fravega avec sa déco signée Chay !...
Du nouveau dans les cuisines de la Relève, à Endoume ! Trois chef·fe·s aussi cool que talentueux investissent les lieux pour un printemps-été caliente....
Marseille est devenue populaire dans tous les sens du terme. Et dans le tourbillon créatif qui construit cette image cool de la ville, il y a des événements comme REDefined. Samedi 5 avril, laissez-vous guider sur la voie de ce nouveau fil rouge....
Fraîches ou imminentes, les ouvertures donnent le ton de ce printemps prolixe. On vous donne 5 adresses à tester pour passer à l'heure d'été....
Ouverture imminente ! À partir du 19 mars, la cheffe Samia Benazzouz prend ses quartiers de nuit à la Plaine en s'entourant de quatre amies....
Oui, nous aurons un été indien digne de ce nom à Marseille. D'ailleurs, prenons les devants en suivant à la lettre nos recommandations pour faire durer le plaisir estival....
Vous aimez les Goudes, le poisson grillé, la déco soignée et la cuisine raffinée ? Vous aimerez la Marine des Goudes !...
Mais où peut-on goûter la popote ensoleillée des jeunes talents de la foodosphère d’ici et d’ailleurs ? À Marseille et ses alentours, pardi ! Qu’ils soient du cru, débarquent de Lyon, New-York ou Paris, les couteaux bien aiguisés de la nouvelle garde ou de ceux déjà au sommet se font...
Vous connaissez les smash burgers ? Ces hamburgers qui, si on n'en croit la traduction littérale, nous mettent une bonne raclée. Et bien rue d'Aubagne, le chef Jéjé Barbu a décidé de prendre cette définition au pied de la lettre en nous mettant la zermi comme il dit. Explications !...