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Gastronomie

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Des ouvertures tous azimuts Le Shangaï kitchen Dire que Marseille bouge est un euphémisme ; il...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. La planète Mars est en fièvre Rarement comme en ce début d’année, la ville n’aura connu...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Cette semaine, les tables décoiffent ! C’est l’annonce qui défraye la chronique germanopratine : l’Aixois formé...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Plaisirs d’hiver Contrairement aux idées reçues, c’est la Provence qui produit le plus de truffe d’hiver...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. “L’alimentation, reflet de notre civilisation” Exposition Cette semaine, il faut courir à la Vieille Charité pour...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. Cette semaine, nous ne nous éloignerons pas de la plage. Bouillabaisses, pizzérias avec vue, échappées belles...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. S’il est un chef étonnant, c’est bien Arnaud Carton de Grammont. A la différence de beaucoup...

Chaque semaine, le journaliste Pierre Psaltis – auteur du blog “Le Grand Pastis de Pierre Psaltis” – partage avec nous ses derniers scoops et coups de coeur culinaires à Marseille et dans la Région. “Marseille, la ville où l’on ne s’ennuie jamais” par Pierre Psaltis Une nouvelle cave à bières...

Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...

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