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Gastronomie
Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...
Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...
Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...
Si nous devions décrire Pierre Psaltis en quelques mots, nous dirions de lui qu’il est un bon vivant, un journaliste averti qui, loin d’avoir sa langue dans sa poche, a choisi depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Toujours à...
Ils sont jeunes, créatifs et déchirent tout en cuisine. Chefs parisiens, normands, bretons, lyonnais laissent libre court à leur envies pour nous faire goûter leur vision de la Méditerranée et de la Provence. Troisième rencontre : lundi 8 février avec Alexandre Bourdas et Alexandre Couillon ! Depuis deux mois, Pop...
Ils sont jeunes, créatifs et déchirent tout en cuisine. À partir du lundi 7 décembre, la fine fleur de la gastronomie française, la crème des chefs trentenaires est attendue une fois par mois dans les fourneaux du Réfectoire à Marseille. Parisiens, Normands, Bretons, Lyonnais laisseront libre court à leur envies...
Vous voulez faire les malins en cuisine sans trop vous fouler ? Le kit gastronomique prêt à cuisine des Commis est fait pour vous et ça tombe bien ça concerne aussi la Province. Le DIY est à la mode, ça on avait compris. Mais en cuisine, quand il s’agit de...