Oh la bonne idée ! Jeudi 24 novembre, orgie de homard à petit prix avec du bon vin et de la bière artisanale chez Mémé.  Pas mal comme programme non ? 

Mix en Bouche et Jéjé nous préparent une Lobster Roll party dans les règles de l’art – c’est à dire un bon sandwich au homard à un prix raisonnable. Parce que le lobster roll est avant tout un plat populaire servi dans les boui-bouis et les camionnettes de la côte Est des USA, quasiment de la street-food. Un hot-dog au homard quoi.

Et oui ça donne envie. Les Parisiens ont d’ailleurs commencé à s’y intéresser mais les prix de la matière première freinent la progression de ce sandwich qui aurait pu facilement détrôner notre classique jambon-beurre.

Chez Mémé, pas d’emballement sur les prix. Le lobster roll est annoncé à 12€ et servi avec des chips artisanales. Ou dans sa version sans pain et vietnamien pour ceux qui préfèreront l’autre plat proposé : le bon bun au homard.

Le tout accompagné des vins du domaine Henri Milan ” grand blanc” et de bières artisanales.

Vous n’aurez plus qu’à vous imaginer dans les Hamptons avec votre lobster roll à la main !

Crédit photo : Alexandre Dalivoust

Lobster Roll Party chez Mémé 
Jeudi 24 novembre 2016
A partir de 19h – 84 bd Longchamp 13001 Marseille