La Butte Bompard réouvre pour l’hiver

Depuis mercredi 16 novembre, la Butte Bompard du Collectif Borderline a réouvert ses portes. De l'extérieur, on croirait une poissonnerie de quartier. De l'intérieur, c'est un lieu d'apéro. Bien sûr, la cuisine est clairement orientée vers les produits de la mer mais rien ne vous empêche de préférer un petit rougail  à un plateau d'huîtres.

Parfois les idées simples sont les meilleures. Christian Mellon du collectif Borderline le sait mieux que personne. Après un nombre incalculables d’ouvertures de lieux éphémères et d’aventures saisonnières à Marseille, c’est à Bompard qu’il nous amène de nouveau. Direction le 7e donc, dans un quartier qui grimpe, pour prendre l’apéro et manger des fruits de mer – entre autres bonnes choses – dans ce bar qui brouille les pistes avec sa devanture de poissonnerie. On veut vous parler de la Butte Bompard.

Depuis mercredi 16 novembre, la Butte Bompard du Collectif Borderline a réouvert ses portes. De l’extérieur, on croirait une poissonnerie de quartier. De l’intérieur, c’est un lieu d’apéro. Bien sûr, la cuisine est clairement orientée vers les produits de la mer mais rien ne vous empêche de préférer un petit rougail  à un plateau d’huîtres.

La recette est simple mais de bon goût. De 18h à 23h, tous les mercredis jusqu’à la fin de l’année, puis les jeudis et vendredis à partir de janvier 2023, Lorenzo prépare des tapas et assiettes de fruits de mer, des plateaux de fromages, des couteaux en persillade… Les vins sont bios ou natures. Et l’ambiance ? Résolument celle d’un comptoir animé qui connait bien ses habitué·e·s. Et pour cause, la Butte Bompard n’en est pas à son premier hiver. Jolie adresse de saison donc, et de quartier !

Les fameux couteaux en persillade et les tapas aux poissons préparés par Lorenzo ©Butte Bompard
Les fameux couteaux en persillade et les tapas aux poissons préparés par Lorenzo

 


La Butte Bompard
85 bd Bompard, 13007 Marseille
Tous les mercredis et jeudi soirs de 18h à 22h.

Retrouvez toutes nos adresses préférées sur la carte Google Les Marseillaises
Ou sur notre Mapstr

Article rédigé par Clara Sfadj pour Les Marseillaises

Partager:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Jeudi 17 novembre, Borderline ouvrait la Voûte de l'Embuscade. Un espace de près de 300 m2 aux voûtes de la...

Après de nombreuses soirées dans des lieux atypiques, après la Poissonnerie, le Repaire, Borderline ouvre La Planque. Un spot à l’abri...

Après Paris en juin et Lyon en novembre dernier, « Le Repaire Jägermeister » de Vice pose ses pénates à Marseille pour...

Tout nouveau, tout beau. Le Directoire vient d’ouvrir ses portes dans le Quartier des Antiquaires. Un menu simple et de...

Vous connaissez les smash burgers ? Ces hamburgers qui, si on n'en croit la traduction littérale, nous mettent une bonne...
Du printemps 2024 à l’automne 2026, le bateau-musée de la Fondation Art Explora voyagera dans 15 pays en Méditerranée. Prochaine...
L’aventurier-ère qui sommeille en vous frissonne à l’idée de découvrir de nouveaux lieux cachés à Marseille. Un bar, une galerie,...
S’il y a bien un bistrot qui fait vibrer le boulevard Chave, c’est celui du numéro 139 ! Ici on...
Retour en haut