septembre 30, 2023
Esthétique léchée, buns gourmand, cafés de sélection et cidre à la pression, ce lieu hybride se revendique coffee shop et sandwicherie, où il fait bon boire un coup quand le soleil décline....
C’est dans le Panier, en face de chez Étienne, que Quentin Panabières - alias Napo - a posé ses pénates. Sommelier, passionné de vin naturel, et cuisinier autoditacte, Quentin est parti dix ans à Bruxelles avant de revenir à Marseille. Il y a tout juste 1 mois et demi il...