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Jean-François Chougnet président du MuCEM

Le carnet d’adresses de Jean-François Chougnet

La nouvelle vient d’être officialisée : Jean-François Chougnet, ancien directeur de Marseille-Provence 2013, prend la tête du MuCEM. Après avoir dirigé la Villette de 2001 à 2006, la fondation Berardo à Lisbonne, de 2007 à 2011, et MP2013, Jean-François Chougnet relève un nouveau défi et trouve un vrai bon prétexte pour rester à Marseille. Nous l’avons rencontré le lendemain de sa rentrée au MuCEM pour saisir son affection pour cette ville du Sud. 

Un rituel : Boire le café au Bar de la Grande Terrasse fréquenté par les habitués du quartier, au 108 Corniche Kennedy.
La dernière adresse que vous avez découverte ? Le restaurant AM par Alexandre Mazzia, pour sa cuisine très recherchée.
Une boulangerie : Celle à l’angle de la rue et de la traverse Saint-Bazile tenue par M. Rodrigues, boulanger portugais amateur de vin que Fabien de La Boite à sardines m’a fait connaitre.
L’anti-bonne table : En réalité très bonne mais jamais prétentieuse, La Boîte à Sardines pour faire découvrir aux amis de passage la passion de Fabien Rugi pour le poisson et les huitres (à manger sans citron bien sûr).
Quel est votre quartier favori ? Les petits villages marseillais avec une mixité sociale pour leur atmosphère particulière comme St Henri et son cinéma l’Alhambra. Et Vauban, pour ses côtes sinueuses.
Une galerie : Celle de Didier Gouvernnec Ogor, 7 rue Duverger qui vient d’ailleurs de s’agrandir avec un deuxième espace au 9 rue Duverger.
Faire son marché : Au marché paysan du cours Julien, le mercredi matin. Pour les fleurs fraîchement cueillies venues tout droit des Jardins du Pays d’Aubagne de Philippe Makeeff.
Librairie : Un livre ancien chez Bookineur ou chez Locus Solus ouvert plus récemment au cours Julien.
Prendre de la hauteur : Le J1, pour la vue, malheureusement plus accessible au public et qui j’espère le redeviendra.

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