Carnet d’adresses à Venise : les incontournables de Lina Beneterrah
Cheffe et créatrice de dîners immersifs, facialiste et naturopathe. Vous pourriez penser que Lina Beneterrah est hyperactive. Raté ! L’univers que la jeune femme déploie embrasse tous les aspects du soin – qu’il s’agisse de bonne chère ou de notre chair. Installée à Marseille, ses aventures professionnelles l’ont récemment amenée à passer du temps à Venise. Une ville qui colle particulièrement aux expériences que créent Lina – inspirées par l’eau, la nature, les plantes et le mouvement dans lesquelles les rituels ont une place importante. Une ville qu’il est impossible de ne pas aimer avec un bon carnet d’adresses en main.
Avant d’ouvrir très prochainement la Casa Beneterrah, une maison pensée comme un lieu de création et de transmission dans laquelle Lina organisera des dîners, des expositions, des ateliers de cuisine, avec, bien sûr, une cabine de soins et une boutique apothicaire pour emporter les huiles, hydrolats et infusions issus de son propre potager. Elle nous confie ses bonnes adresses vénitiennes. À tester d’urgence !
Voici le carnet d’adresses à Venise de Lina Beneterrah :
Lina Beneterrah
ses adresses à Venise
1. Vino Vero : vins vivants, cicchetti brûlants, Venise comme on l’aime.
2. Bea Vita : entre Marseille et Venise, la table devient solaire et artistique.
3. Do Farai : le produit, rien que le produit et tout est là.
4. Hotel Flora : petit-déjeuner dans un jardin ombragé,une parenthèse onirique, hors du temps une autre Venise.
5. Libreria Rupture Arts & Books Venezia : une sélection pointue, entre architecture, art et Méditerranée.
6. Fondazione Dries Van Noten : un lieu sublime, avec des expositions audacieuses qui déplacent le regard.
7. L’Osteria Giorgione da Masa : un travail du poisson d’une précision remarquable, inspiration japonaise.
8. Gondolina : des chaussures artisanales sublimes, élégantes et profondément vénitiennes, ma base pour mes longues journée de soins
9. Vini da Gigio : l’adresse vénitienne par excellence simple, généreuse, absolument délicieuse.
10. ABC Zattere : un lieu récent, très juste, autour des plantes et d’une approche sensible similaire à ce que j’aime transmettre.
11. Antiche Carampane : institution, gout, ambiance et authenticité, on adore.
12. All’arco : boire du vin à 11h et manger des cicchetti avec des Vénitiens, très loin de l’ambiance touristique.
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