Mais où sommes-nous ? À Biarritz, Bidard, Saint-Jean-de-Luz ou San Sébastien ? À Marseille, tout simplement, dans une rue chic du 8è arrondissement, au Bistrot d’Edouard.  Ici, on aime l’esprit sud-ouest de cette institution de quartier, le blanc et le bordeaux, les luminaires de chez Honoré (et oui Edouard Giribone a officié...